(1) Barista, die hohe Kunst der Kaffeezubereitung (Meisterschaft 2010 Bern)

(1) Barista, die hohe Kunst der Kaffeezubereitung (Meisterschaft 2010 Bern)

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Wiedermal war es soweit:
die besten Baristi boten vor einem breiten Publikum
von Experten und Kaffeegeniessern ihre hohe Kunst.

Wer unter die besten 6 kam durfte am Samstag
um den begehrten Platz des Schweizermeisters kämpfen,
der dann an die Weltmeisterschaften in Liondon fliegen darf.



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Ihre Zeit hat zu laufen begonnen...
exakt 15 Minuten um 3 versch. Getränke
in 4facher Ausführung identisch herzustellen
und damit die gestrenge Jury zu beeindrucken.
1 - der klassische Espresso
2 - Kaffee Latte Art
3 - Special Drink, der individuell zubereitet werden konnte.
Wichtig war aber, dass der Kaffee noch gut erkennbar war.

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P.S. Warum mich das interessiert (und vielleicht auch noch ein paar andere) ?

Ja, meine Tochter Marlies ist zum ersten Mal auch dabeigewesen...
hat viele Stunde sich vorbereitet
und bekam allerbeste Hilfe von der ganzen Familie Rast,
die sie nicht nur im Geschäft voll unterstützte,
sondern auch am Wettkampf die Daumen drückte !
Vielen Dank dafür !
http://www.rast-kaffee.ch/

Nun, Marlies kam zwar nicht unter die ersten sechs...
sie wurde 7. .......
vor ihr schaffte es der letztjährige Schweizermeister Philipp Meier
mit dem 6. Platz gerade noch in den Final.
Nichtdestotrotz: Marlies ist überglücklich... und ich stolz auf meine Tochter !!!

http://kaffischopp.wordpress.com/2010/01/29/zweiter-tag-schweizer-barista-meisterschaften/