Doris Mitecki


Premium (World), Rheinfelden

Holunder

Schwarzer Holunder (Sambucus nigra)

Als Heilpflanze ist schwarzer Holunder schon lange bekannt. Hippokrates empfahl den Strauch als wassertreibendes Mittel. Erst viel später, etwa im 18. Jahrhundert, setzten Heilkundige den Holunder bei Fieber und Atemwegsinfekten ein. Daneben spielt er in der Küche eine Rolle: In Form von „Hollerkücherl“, Sirup oder Holunderbeerensaft.

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Folders Natur kreativ
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Exif

Camera SLT-A58
Lens Minolta AF 100mm F2.8 Macro [New]
Aperture 5
Exposure time 1/400
Focus length 100.0 mm
ISO 100

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