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Lorena Torregiani


Pro Member, Pavia

arrosticini

Gli arrosticini sono uno squisito piatto tipico della cucina Abruzzese, sono degli spiedini di circa 25-30 cm di carne di ovino (castrato o pecora), tagliata in piccoli cubetti di 1 cm per lato, e nascono dalla tradizione pastorizia della regione.

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