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Echt cool das Foto!!!
Ich zähle auch zu den Bärlauchsammlern - habe letztes jahr demaßen viel Bärlauchpesto produziert, dass ich jetzt noch ein Packerl tiefgekühlt habe. ;-))
Köööstlich! Frühlingskraftnahrung!
sehr tolles Bild. Ich kann Bärlauch immer schon kurz nach Saisoneröffnung nicht mehr "sehen". Da meint jeder, er müsste überall das Zeug dran machen- ob's nun passt oder nicht.
@mag ich: ins risotto am besten! aber erst kurz vorm servieren, sonst verliert er zuviel würze.
knoblauch ist effizienter, aber weniger dekorativ und der mundgeruch hält beim bärlauch weniger an. wer also noch küssen "muss" besser bärlauch nehmen ;-))
franz, was macht man aus/mit bärlauch? gewürz? kann man nicht lieber knoblauch nehmen, ist das nicht effizienter? bei uns hier im deister wächst das zeuch auch tonnenweise.
Romana T. 30/03/2010 23:08
Echt cool das Foto!!!Ich zähle auch zu den Bärlauchsammlern - habe letztes jahr demaßen viel Bärlauchpesto produziert, dass ich jetzt noch ein Packerl tiefgekühlt habe. ;-))
Köööstlich! Frühlingskraftnahrung!
Friederike R 30/03/2010 21:43
hab garnet bemerkt, daß Du mich am Sa foddofiert hast ...und der Bärlauchstrudel war ratzeputz verdrückt ...
Friederike
aeschlih 30/03/2010 20:46
wer sammelt was....;-)Miriam Zschoche 30/03/2010 17:19
sehr tolles Bild. Ich kann Bärlauch immer schon kurz nach Saisoneröffnung nicht mehr "sehen". Da meint jeder, er müsste überall das Zeug dran machen- ob's nun passt oder nicht.Yvonne Steiger 30/03/2010 16:56
na, Franzl, solange nicht die Maiglöckchen in Deinem Hirrrrrn glöckeln laucht sichs durch und durch bärig!nowhg 30/03/2010 16:49
oje, maigleggal dawischt ;-)@mag ich: ins risotto am besten! aber erst kurz vorm servieren, sonst verliert er zuviel würze.
knoblauch ist effizienter, aber weniger dekorativ und der mundgeruch hält beim bärlauch weniger an. wer also noch küssen "muss" besser bärlauch nehmen ;-))
Franz Schmied 30/03/2010 16:04
wir essen schon eine Woche davon Yvonneund ich bin unverändert !
;-)
Sylvia Sivi 30/03/2010 16:01
ich wusste du bist ein blümchenfotograf!!!;O)
lg sivi
Franz Schmied 30/03/2010 15:51
Bärlauch kann für vieles verwendet werdenschmeckt sehr gut als Spinatersatz,viiiel würziger
passt auf jeden Brotaufstrich
usw usw.
schaut da mal :
http://www.ichkoche.at/cms/rezepte/Themenwelten/Baerlauch/index.html
http://www.koch-welten.de/baerlauchrezepte.htm
;-) franz
Yvonne Steiger 30/03/2010 15:47
wunderbar..und hoffentlich ist es auch Bärlauch..!!!!
H. Brand 30/03/2010 14:28
märchenhaft..:-)mag ich 30/03/2010 14:21
franz, was macht man aus/mit bärlauch? gewürz? kann man nicht lieber knoblauch nehmen, ist das nicht effizienter? bei uns hier im deister wächst das zeuch auch tonnenweise.Frechdax . 30/03/2010 14:16
Woher weißt`n das, dass sie Bärlauch sammelt? ;-)Ich wüsste nichtmal wie der aussieht .-).
Rike Gr. 30/03/2010 14:15
sehr schönes und stimungsvolles Licht und super Perspektive.Lieber Gruß
Rike