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Kleiekotzer

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smokeonthewater

Premium (World), Berlin

Kleiekotzer

Pfingstmontag ist Mühlentag!

Gesehen in der Ölmühle von 1799 in Niederdorfelden bei Frankfurt.

Der Kleiekotzer, zugleich der Schutzgeist der Mühle, befindet sich am Beutelkasten, wo das Mehl von der Kleie getrennt und aufgefangen wird.
Kleie besteht aus Samen- und Fruchtschale, Aleuronschicht und Keimling des Getreidekorns, enthält aber keine vor dem Mahlen entfernte Spelzen.
Kleie wurde früher nur als Futtermittel verwendet, heute aber als Ballaststoff im Müsli oder Knäckebrot.

Comments 10

Strato Caster 27/05/2015 16:25
was du so alles vor die Linse bekommst! Schöner Titel.
LG Thilo
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smokeonthewater 26/05/2015 23:46
:-)))
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Rheinbild 26/05/2015 23:45
Aber die Griechen essen die selbst und verwenden sie nicht als Viehfutter.
Zumindest eine bayrische Kollegin fand diesen Gedanken sehr befremdlich :-)
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smokeonthewater 26/05/2015 23:39
@Rheinbild: Südlich des Weißwurschtäquators kennt man als "Bohnen" sowieso nur Saubohnen, bis hinunter nach Griechenland. :-))
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Rheinbild 26/05/2015 23:04
Sehr passend :-) Und nebenher auch noch informativ, speziell im Bezug aufs Müsli.
Andererseits, was im Rheinland volkstümlich gefuttert wird, heißt in Bayern Saubohnen....
LG
Rheinbild
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heide09 26/05/2015 0:17
So weit ist es schon wir futtern Tiernahrung.....:))
Viele Grüße
Ania
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Andreas E.S. 25/05/2015 22:16
Ein bischen Spass am harten Arbeitsplatz darf ja auch mal sein. War dieser Kleierkotzer wirklich der Schutzgeist?
LG Andreas
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Earl of Klueth 25/05/2015 19:37
Der reißt seinen Mund aber ganz schön weit auf.
VG.
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SUZIKJU 25/05/2015 19:08
Ein schlimmer Titel, aber selten zu sehen - und deine Erklärungen machen Sinn ;-))) Mühlentage sind total interessant.

LG Regina
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gelbhaarduisburg 25/05/2015 18:55
Ja, das verstehe ich; Müesli fand ich immer schon zum Kotzen!

Trotzdem ein sehr schönes Foto.
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