Der Dicke kocht
Heute: Kräuterbutter
Petersilie, Schnittlauch, Rosmarin, Thmian, Minze fein hacken, unter schaumig gerührte Butter geben und mit Zitronensaft, Salz, schwarzem Pfeffer, etwas scharfem Senf (1TL auf 250 g Butter) und reichlich Knoblauch abschmecken, gegebenenfalls noch etwas Curry zur Farbgebung. Mit der Zackentülle auf Folie dressieren und kurz in den Kühler geben. Gut verpackt hält sich die dann gut portionierbare Kräuterbutter im Tiefkühler praktisch ewig.
Dazu ne halbe Sau auf Brötchen und ein Fass Bier und der Grillabend ist perfekt.
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| Section | Motive: Food-Fotografie |
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† Ute Allendoerfer 21/02/2017 0:03
Stimmt! aber sag mal, kochst du nur noch? Wo bist hin entschwunden. Und jetzt habe ich Hunger! ;( und das mitten in der Nacht. LguteUrsula Fischer 26/03/2008 17:31
lecker das läuft mir das Wasser im Munde zusammenvielen Dank für dieses Bild mit Rezept
Sigrid nordlicht in der pfalz 23/10/2007 9:47
mach ich !!† Ralf Scholze 06/09/2007 8:16
spiel mit der schärfentiefe, gekonnter einsazt von diagonalen ;-)Ivy Ó Donóghúe 04/09/2007 12:36
habs gewusst... du bist und bleibst ein leckermäulchen !Nixgarnix 29/08/2007 16:47
Sieht lecker aus! Will auch...Foto gefällt mir auch noch. Was will man mehr? *g*
LG aus Bangkok,
Martin
traumkunstfotohund 05/08/2007 12:49
noch was da ????Stefan Negelmann 03/08/2007 13:28
Butter?Sowas kannst Du Dir heutzutage noch leisten?
:-))
Volker - H 02/08/2007 20:52
Wär ich jetzt nicht drauf gekommen.Matthias Moritz 02/08/2007 5:35
Eine halbe Kuh auf Toast würde auch passen. Hat dann halt den amerikanischen BBQ-touch..........stefan.ansorge 02/08/2007 4:48
Wie Bernd...! ;-)Bernd Ernst 01/08/2007 22:54
seufz....:-)
Matthias Endriß 01/08/2007 22:29
Lecker! Wo bleibt die Einladung zum Grillabend? *grins*LG Matthias
Petra Ott 01/08/2007 22:04
Sieht lecker aus! Auch als Foto. VG petraDehJott 01/08/2007 21:17
Feine Idee!!nebenbei auch gut in Szene gesetzt, so mit der knappen Blende hats auch irgendwo 'n Kontrast zu den Kalorien