Dampfdrucktopf
Die Milchkanne wird als Dampfdrucktopf genutzt.
Es werden Steine gesammelt und aufgeschichtet, dann mit gesammeltem Gestruepp ein Feuer gemacht, damit die Steine heiss werden. Anschliessend, wie bei einem Auflauf, heisse Steine und Fleischstuecke abwechselnd schichten in der Milchkanne. Die Milchkanne gut schliessen. Garen lassen und beim Oeffnen der Kanne aufpassen, dass sie einem nicht um die Ohren fliegt. Das Fleisch schmeckt ausgezeichnet!
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| Section | Travel: Mongolia |
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Wilhelm H. 15/01/2007 1:21
schöne Szene, interessante Erklärungen. Ich hätte mir mehr Gesicht gewünschtLiebeGrüße
Wilhelm