2 Vanilleschoten, 280 g Mehl, 100 g geschälte gemahlene Mandeln, 70 g Zucker, 210 g kalte Butter, 100 g Puderzucker zum Bestäuben, Mehl zum Arbeiten, Backpapier fürs Blech
Schritt 1
Die Vanilleschoten längs halbieren und das Mark herausschaben. Das Mehl mit Mandeln, Zucker, Butter in Flöckchen und dem Vanillemark auf der Arbeitsfläche rasch zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 2
Den Teig in 4 Portionen teilen und auf bemehlter Arbeitsfläche zu Rollen (2-3 cm Ø) formen. In Frischhaltefolie wickeln und 12 Std. kühl stellen.
Schritt 3
Den Backofen vorheizen. Die Backbleche mit Backpapier belegen. Die Rollen in 15 ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Daraus Kipferl formen und aufs Blech legen.
Schritt 4
Im Ofen bei 160° (Mitte, Umluft 140°) ca. 12 Min. backen. Mit dem Papier vom Blech ziehen und noch warm dick mit Puderzucker bestäuben. Abkühlen lassen.
Vielen dank für deinen Kommentar..ja weiss leider selbst, dass meine Handycam nicht so viel hergibt...
das ist mir bewusst :-(
dafür kann ich mich an so tollen Fotos, wie deinen erfreuen, wenn ich sie mir ansehe ;-)
...........drei Familien harren noch dort in Holz aus-
Bei einem Bauern kann man noch frische Kartoffeln und Blumenkohl kaufen........
die anderen wurden in Neu-Holz umgesiedelt........
Otzenrath und Spenrath gibt es bereits nicht mehr
Pesch, Holz, Borschemich, Immerath, Lützerath folgen...........
DSK 24/11/2008 10:49
2 Vanilleschoten, 280 g Mehl, 100 g geschälte gemahlene Mandeln, 70 g Zucker, 210 g kalte Butter, 100 g Puderzucker zum Bestäuben, Mehl zum Arbeiten, Backpapier fürs BlechSchritt 1
Die Vanilleschoten längs halbieren und das Mark herausschaben. Das Mehl mit Mandeln, Zucker, Butter in Flöckchen und dem Vanillemark auf der Arbeitsfläche rasch zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 2
Den Teig in 4 Portionen teilen und auf bemehlter Arbeitsfläche zu Rollen (2-3 cm Ø) formen. In Frischhaltefolie wickeln und 12 Std. kühl stellen.
Schritt 3
Den Backofen vorheizen. Die Backbleche mit Backpapier belegen. Die Rollen in 15 ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Daraus Kipferl formen und aufs Blech legen.
Schritt 4
Im Ofen bei 160° (Mitte, Umluft 140°) ca. 12 Min. backen. Mit dem Papier vom Blech ziehen und noch warm dick mit Puderzucker bestäuben. Abkühlen lassen.
PixFilez 17/11/2008 18:24
Vielen dank für deinen Kommentar..ja weiss leider selbst, dass meine Handycam nicht so viel hergibt...das ist mir bewusst :-(
dafür kann ich mich an so tollen Fotos, wie deinen erfreuen, wenn ich sie mir ansehe ;-)
Lieben Gruss für dich :-D
Janine
STEFAN - ERIK IBOUNIG Photographie 08/11/2008 17:17
Hi Ralph,danke Dir herzlichst!!!
VG
Stefan
Alicia Rodriguez 6 04/11/2008 23:53
danke...Jens Zieglowski 02/11/2008 10:39
Hi Ralph!Hier mal was "Handgemachtes"!
Du weißt schon.... ;-))
GLG...Jens
Alicia Rodriguez 6 19/10/2008 23:21
Lieben Dank Ralph...bis bald...
DSK 30/09/2008 14:38
Ich starte unter diesem Bild eine AktionNieder mit den Tretminen!!!!!!
Undine hat keinen Kotbeutel!!!!!
Pfui
DSK 22/09/2008 12:40
Du darfst an meinem Blümlein schnüffelnLG Michi
Viola Patzig 11/09/2008 22:45
bitte.danke.DSK 10/09/2008 12:24
Danke dir:-))) für die Glühstümpfe;-)))DSK 08/09/2008 7:24
...........drei Familien harren noch dort in Holz aus-
Bei einem Bauern kann man noch frische Kartoffeln und Blumenkohl kaufen........
die anderen wurden in Neu-Holz umgesiedelt........
Otzenrath und Spenrath gibt es bereits nicht mehr
Pesch, Holz, Borschemich, Immerath, Lützerath folgen...........
und happy Birthday nachträglich
Anke Beatrice Modemann 05/09/2008 15:12
Happy Birthday @->--:o)
... wünsch´ Dir alles Liebe für´s neue Lebensjahr und immer noch mehr so feine Bilder!
Herzliche Grüße zu Dir,
Anke
Viola Patzig 21/08/2008 14:19
.später dank.
1 1 8 2 6 12/08/2008 19:20
Wunderschöne Foto`s hast Du auf Deiner Seite und Deine Profilbeschreibung gefällt mir auch super gut....Liebste Grüße Tina
Francesco Margarita 20/07/2008 19:14
Grazie per il tuo graditissimo commento
.ciao Francesco