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Senfmühle Kleinhettstedt 11

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Thomas Heinick

Premium (World), Erfurt

Senfmühle Kleinhettstedt 11

Die im Thüringer Ilmtal in Hettstedt gelegene Mühle findet im 16. Jahrhundert erstmalig Erwähnung. Seit 1732 ist sie im Besitz der Familie Morgenroth und wird in der 9. Generation von ihr bewirtschaftet. Bis 1990 wurde hier Getreide gemahlen. Seit 1999 wird in Kleinhettstedt mit der alten Technik und traditionellen Rezepten Senf produziert. Die Bilder entstanden während einer Foto-Tour mit meinem Freund Guido, die inzwischen auch schon zur Tradition geworden sind, am Gründonnerstag dieses Jahres. Wir hatten die Möglichkeit, nach Herzenslust und so lange wir wollten im technischen Museum, wo früher das Getreide gemahlen wurde, zu fotografieren.

Comments 3

Herbert Rulf 09/04/2021 23:14
Heute nur SW, ich ahne Gutes :-)))
Viel zu entdecken gibt es hier und man fragt sich was für eine Rolle bei der Senfproduktion so große Maschinen spielten.
Herzliche Freitagsgrüße (Donnerstag war virtueller Fotoclub)
Herbert
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Vitória Castelo Santos 09/04/2021 17:46
Ganz toll!!
Wünsche dir ein tolles Wochenende.
LG Vitoria
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dadoxylon 09/04/2021 9:29
Auch in s/w absolut beeindruckend!
Gruß Jens
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