HandWerk V

KGS 08/03/2018 19:05

Sie verstehen ihr Handwerk! Ich habe früher auch ein paarmal bei Hausschlachtungen teilnehmen dürfen und weiß, mit wie viel Bedacht und Respekt dort vorgegangen wird und dass alles genutzt und nichts verschwendet wird. Da war man sich bewusst, dass es ein Tier war und nicht irgendein anonymes Ding, von dem später abgepackte Stücke im Supermarkt liegen.
Ich esse zwar kein Rindfleisch, verurteile es aber auch nicht, wenn es in Maßen geschieht und dem Tier vorher ein artgerechtes Leben ermöglicht. Sehr gutes und interessantes Foto, Alfons!
LG. Kerstin

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Artur Feller 02/03/2018 11:11

Ein hervorragend gutes Bild.
Technisch und inhaltlich.
Die Freude in den Gesichter der Männer bei ihrer wertvollen Arbeit gefällt mir besonders gut.
Bin seit Jahren Vegetarier und schon fast Veganer - stamme aus einer Metzgerfamilie -weiß um gutes Fleisch und tiergerechte Haltung.

Was heute vornehmlich an Fleischprodukten angeboten wird, ist einfach nur grausam - in jeder Hinsicht.

Insofern betrachte ich diese Schlachtung im Bild gerne als richtig und gut.

Grüße
Artur

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.lilo. 27/02/2018 22:14

.excellente fotografen.kunst, alfons.
.die schlächter scheinen ihr handwerk auch zu beherrschen.
.ja - nachdenkenswert, so sehen gute bilder aus!
vg lilo

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Marc Erpelding 27/02/2018 12:29

Roh und direkt...und doch finde ich das Bild ästhetisch.

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Bernadette O. 25/02/2018 12:08

Ja, die meisten danken nicht an solche Szenen, wenn sie ihr Steak verzehren. Aber es gehört dazu. In unseren Schlachtbetrieben geht es zwar wohl anders zu und her. Aber mindestens das Drumherum ist kaum besser.
Ich esse trotzdem Fleisch, aber sehr massvoll und seltestens Steaks ...
LG Bernadette

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Alfons Gellweiler 26/02/2018 9:40
Danke. – Wie es in unseren industriell organisierten Schlachthöfen zugeht, möchte ich lieber nicht sehen. Die gezeigte Schlachtung hatte noch menschliches Maß.
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Li.B. 27/02/2018 0:13
Industrielle Akkordschlachtung für McDoof usw. ist selten "menschlich", gar Tierschutzgerecht. Gut dokumentiert und fotografiert. SW war sehr nett von Dir ;).
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Günther Snatzke 23/02/2018 18:09

Beeindruckende Dokumentation die nachdenklich macht!!
Günther

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Heidi Roloff 23/02/2018 14:11

Ein gutes und informierendes Foto !
LG Heidi

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LIBOMEDIA 23/02/2018 11:19

Gut dokumentiert.
Und ich weiß, warum ich Vegetarier bin.
lg*Rainer

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Olly A. II 23/02/2018 9:13

Hallo Alfons, eine sehr gute Doku - das erinnert mich daran, nochmal in meinem Archiv zu wühlen.
Gruß,
Olly

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KnipsNix 23/02/2018 8:50

Das "gnädige" SW wird vielen helfen diese Seite notwendiger, menschlicher Existenz anzusehen und damit r i c h t i g umzugehen.

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Heiko Schulz ² 22/02/2018 21:33

Oha! Ein tolles und gleichzeitig erschreckendes und ehrliches Foto. Das ist echt nahe dran.

Grüße, Heiko.

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Alfons Gellweiler 22/02/2018 22:03
Danke. – Ich musste mit dem Weitwinkel schon sehr nah ran.
Das gewählte Schwarzweiß macht's erträglicher, denke ich.
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Woman of Dark Desires 22/02/2018 20:25

eine faszinierend gute und eindrückliche doku!
lg wodd

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M.Anderson 22/02/2018 18:32

eindringlich

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ShivaK 22/02/2018 18:27

ja, das ist schon befremdlich, aber zum Thema Handwerk natürlich ein sagenhaft gutes Foto. Es sieht so aus, als ob die Jungs wissen, was sie tun. Und Du weißt es auch und beherrscht Dein Handwerk. So kommt eins zum anderen.

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Alfons Gellweiler 22/02/2018 22:01
Danke. – Das Bild ist Teil einer Serie, die das komplette Geschehen zum Gegenstand hat. Es war schon eine besondere Herausforderung, da ich mit dem Weitwinkel nah ran wollte, ohne die Arbeiter zu stören. Angenehm war es nicht, mit ihnen im Blut zu waten.
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