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Hüftgold

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Sylvia R.

Free Account, Hamburg

Hüftgold

Danke liebe Nicole für dieses tolle Rezept!!!

Meine Variante:
6 Eigelb, 200g Zucker, 1/2 Tasse Kakao, 1/2 Tasse Kaffee, 250ml Whisky, 1 Becher Kochsahne (hat "nur" 15% Fett, schmeckt wie Sahne, läßt sich aber nicht schlagen), 1,5 Becher Schlagsahne

Aus den restlichen 6 Eiweiß hab ich leckere Baiser gemacht.

Comments 8

Martina Wrede 14/03/2012 14:42
Hmmm, das hört sich lecker an... werde ich auch mal versuchen! Deine Fotozusammenstellung ist wunderbar... klasse Schärfeverläufe!
lkg Martina
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Sylvia R. 15/02/2012 10:10
@all: Danke euch :-)

@Nicole: Bei den Baiser habe ich lediglich ein wenig schwarzes Vanillepulver von Rapunzel reingetan. Dadurch hat es eine etwas krümelige Farbe bekommen. Das Braun kommt eher vom Backen, war evtl. etwas zu warm. Sind die ersten Baiser geworden, die halbwegs was geworden sind, bisher hatte ich immer zuwenig Zucker genommen, dann bleiben die innen ganz klebrig.

LG Sylvia
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Alwine S. 14/02/2012 20:24
hmmmmmmmmmm, ist das appetitlich
eine sehr schöne darstellung
lg alwine
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Nicole Nanu 14/02/2012 18:31
mhmmm, Sylvia, das schaut aber lecker fein aus, was Du da aus dem Rezept gemacht hast. und vor allem die tolle Idee mit den Baisers aus den restlichen Eiweißen was Passendes dazu zu zaubern. so, wie die ausschauen, hast Du die auch mit Kakao oder ähnlichem aufgepeppt, oder!?

Ich mag Deine Variante sehr. :-)

Liebe Grüße,
Nicole
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Thomas Heuer 14/02/2012 0:19
hmmmm, lecker!
Und das es sogar noch so lang gehalten hat - bis das Foto fertig war...
(-;
LieGrü Thomas

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Petra S 13/02/2012 23:20
HM.... das sieht aber auch lecker aus!
Da fällt mir ein das ich das immer noch nicht nachgemacht habe
aber jetzt!!
Schlicker doch auch so gerne
;O)
Liebe Grüße Petra
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Skandinavienfreund 13/02/2012 20:55
genießen sollte man auch, die Leute sind viel ausgeglichener...lecker
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trau(m)ich 13/02/2012 20:47
Lach, schöne Zusammenstellung... und tolle Schärfe... Gefällt mir :-)

Viele Grüße
trau(m)ich
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