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coffee & clouds - bluemountains

coffee & clouds - bluemountains

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Jens Lotz


Premium (Pro), Schleswig Holstein , Kreis Stormarn

coffee & clouds - bluemountains

Bluemountainkaffee

der wohl teuerste Kaffeegenuss auf der Welt.
Das spezielle Klima mit Feuchtigkeit, Nebel,Niederschlägen und Kühle in der Höhe von 900 bis 1700 Metern ergibt ein langsames Wachstum der Kaffeekirschen und den einzigartigen Geschmack. Das Anbaugebiet ist relativ klein. So kostet 1 kg um 100 Dollar.

Viele Kaffeeplantagen Jamaikas wurden bereits von Japanern aufgekauft, die sich allerdings inzwischen auch wieder aus diesem Geschäft zurückziehen.

Old Tavern Coffee Estate ist eine der wenigen in Familienbesitz befindlichen.
Gegründet wurde sie von Alex Twyman, der leider vor einigen Jahren verstarb. Seine Frau und ihr Sohn bauen ihren Kaffee auch weiterhin ökologisch an. Sie verzichteten auf dichte Bepflanzung, die Schalen der Bohnen werden kompostiert und wandern mit Blumen und Kräutern wieder auf die Felder. Jedes Verarbeitungsstadium der Edelbohnen überwacht Frau Twyman und ihr Sohn persönlich. Die Bohnen werden handverlesen und von ihr selbst geröstet.
Als einzige Plantage im Land haben die Twymans von der jamaikanischen Regierung die Erlaubnis, der ein langer Kampf mit den Behörden vorausging, wie mir Frau Twyman erzählte, ihren eigenen Blue Mountain Coffee anzubauen und diesen selbst zu exportieren. Andere Kaffeebauern müssen ihre Bohnen dem Coffee-Board abliefern.
Wir bedanken uns für die von Frau Twyman entgegen gebrachte Gastfreundschaft, ihre spannenden Erzählungen, den leckeren Kaffee und ihr Gebäck.

Comments 20

  • Joachim Irelandeddie 19/08/2023 19:44

    Eine hervorragende Panorama-Aufnahme von den Bergen und der Kaffeeplantage!
    LG eddie
  • Karl-Heinz Lüpke 03/12/2012 3:29

    Diese Landschaftsaufnahme ist einfach schön! Toller Kontrast, Bildschnitt und eine sehr gute Schärfe. Dein Bild gefällt mir sehr gut! Ich wünsche dir einen schönen Tag!
    LG
    Kalle
  • Gisela57 07/09/2011 11:25

    Ein wunderschönes Landschaftspanorama . . . die bunten Blüten im VG geben dem Bild feine Farbakzente und sorgen gleichzeitig für Tiefe . . . beeindruckend die durchgängige Schärfe. Die aufgeballten Wolken geben dem Betrachter eine Ahnung, wie durstig Kaffeepflanzen sind. ;-) Deine lehr - und aufschlußreiche Reportage macht neugierig wie dieser Kaffee schmeckt.
    LG Gisela
  • LunA 20/08/2011 22:33

    Ein tolles Panorama - der Blickwinkel ist wirklich faszinierend ! Danke auch für die interessante Erzählung !
    lg Ella
  • Dieter Schade 16/08/2011 16:33

    Gelungenes Landschaftspanorama, mit guter Staffelung. Die Wolken haben Dir noch zusätzlich einen Gefallen getan.
    Interessant auch Deine Info.
    LG
    Ditz
  • Heinz und Rosw. Heitjohann 15/08/2011 14:23

    das muss ein hervorragender Kaffee gewesen sein.
    An dem Foto gibt es nix zu meckern.
    LG Heinz
  • Ruth U. 14/08/2011 16:42

    Große Klasse, Jens, das Bild wirkt durch die tiefhängenden Wolken sehr stimmungsvoll, sie vermitteln das Gefühl, als wenn es sehr schwül war, der Bildaufbau ist hervorragend.
    LG Ruth
  • Thomas Fietzek 13/08/2011 20:22

    Schönes Pano mit interessanten Informationen!

    LG
    Thomas
  • Khoi 13/08/2011 13:26

    Tolles Pano, eine prima Bildeinteilung und eine vorzügliche Tiefenschärfe, super die natürlichen Farben....sehr schön anzusehen, gefällt mir sehr!!!
    LG Peter
  • eva-th 13/08/2011 12:17

    herrliche Gegend - Umsetzung mit viel Tiefenwirkung - interessante Beschreibung - gefällt mir
    LG Eva
  • Kally 13/08/2011 9:31

    eine beeindruckende Aufnahme !
    lG
    Kally
  • Archery Mirko 13/08/2011 8:28

    Hallo Jens,
    ein herrlichschönes Panoramaaaaaa mit einer interessanten Story. Als wären wir mit dabei gewesen. Damit hast Du Dein Gefühl zu dem Zeitpunkt auch dem Betrachter super nahegebracht.
    Ich bin immer noch gebannt.
    Schöne Grüße aus Bremen
    Mirko
  • Gisa K. 12/08/2011 21:11

    Das war sicher ein spannender Ausflug zu der Familie Twyman- eine sehr schöne Aufnahme dieser landschaft
    LG Gisa
  • Jola Bartnik-Milz 12/08/2011 21:08

    Mindestens der Himmel sieht genauso aus wie bei uns. Gemeinsam mit der Geschickte eine ausdrucksstarke Aufnahme, der Kaffee ist auf den ersten Blick nicht zu sehen
    Gruß Jola
  • . christine frick . 12/08/2011 20:49

    Ja, wenn man nur immer wüsste , wo die Ware herkommt und wie sie hergestellt wird, dann würde man so manches im Regal stehen lassen.

    Den Kaffee hast du dir sicher mitgebracht und das Geäck dazu erinnert dich bestimmt an einen interessanten Urlaub.
    Schönes Wochenende !
    LG Chris