kinderleicht zum Eingemachten
Berlin. 30.10.2015
Gibt es das eigentlich im Zeitalter der Discounter noch? Es gab eine Zeit, wo Familien ihr Obst und Gemüse aufwendig kochten und einweckten https://de.wikipedia.org/wiki/Einkochen.
Und mit Geliermitteln wie Opekta https://de.wikipedia.org/wiki/Opekta_(Marke) zu Marmelade , Gelee ,Relish oder Chtuney zu verarbeiten.
Und mit den Gläsern die Regale in Vorratskellern und Speisekammern zu füllen und bei Bedarf darauf zurückzugreifen.
Wo heute ein 450g-Glas Erdbeermarmelade ab 79 ct kostet.
Schließlich gibt es noch immer tonnenweise Obst und Gemüse als Geschenke von "Mutter Natur":
Scan eines Werbezettels von Opekta aus den 1930ies.
https://www.youtube.com/watch?v=53CGNMMknmQ
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Daniela Boehm 30/10/2015 19:48
Herrlich :) LG daniClaire Werk 30/10/2015 19:08
Bei uns hieß das Pektina und da gabs bis 1990..Bilder der Fabrik findet man heute unter Urban Exploring
LG Claire