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Klaus Baum , 18.10.2006 um 22:39 Uhr
ich fordere hiermit zu einem wurstscheiben-scannen auf. habe allerdings keine wurst im haus. mortadella könnte gut kommen.
OK, bitte, das hatte hier ja auch noch gefehlt, eingescannte wurstscheiben. . . .wo doch jeder weiss, dass die ins cd-laufwerk gehörten.
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"Mortadella di Bologna ist eine italienische Wurstspezialität aus fein gemahlenem Schweinefleisch, das mit Salz, Pfeffer, Zucker und groben, fetten Speckwürfeln in Kunst- oder Naturdärmen zu großen Würsten von bis zu 100 kg geformt und in speziellen Heißluftöfen bei 90 °C gegart wird. Es gibt Varianten, die zusätzlich Pistazien oder weitere Gewürze enthalten.
Mortadella wird in drei Qualitätsstufen angeboten: extra, super und normale. Mit dem Qualitätswarenzeichen IGP (indicazione geografica protetta, Geschützte geografische Angabe) versehene Mortadella muss aus der Region stammen und festgelegten Produktionsregeln entsprechen.
Mortadella ohne den Namenszusatz di Bologna kann auch mit anderen Fleischsorten hergestellt worden sein. Sie muss entsprechend gekennzeichnet werden: S für Schweinefleisch, SB für Schweine- und Rindfleisch und SO für Schweine- und Lammfleisch.
Mortadella wird, in sehr dünne Scheiben geschnitten, vor allem als Brotbelag verwendet.
Deutsche Mortadella ist wesentlich kleiner im Durchmesser und wird wie Fleischwurst geräuchert und gebrüht. Sie hat daher einen deutlich anderen Geschmack.
Bevor der Pfeffer in Europa bekannt war, wurde Mortadella mit Myrtenbeeren gewürzt. Ihr ursprünglicher, lateinischer Name war Myrtatella, bzw. Murtadum facirem."
Wikipedia
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böse zungen behaupten allerdings, farbe und geschmack der mortadella rühren daher, dass zur herstellung hauptsächlich eingestampfte exemplare der gazetta dello sport verwendet werden, weitere ingredienzien sind kakerlakenmaden und abgeknipste fussnägel. . . .
ich fühle mich sehr geehrt, daß du meinen vorschlag aufgegriffen hast. so fühle ich mich verpflichtet, morgen im edeka wurtscheiben zur erstehen.
ab fünf uhr fünfundvierzig wird zurückgewurstelt.
Wie, Du hast die Wurst gescannt? hehe...
Da muß ich mich gleich mal bei dem verlinkten Bild schlau machen. Aber wenn ich an die Putzerei hinter denke...hm... Und außerdem kann man die Wurst ja dann nicht mehr essen, oder? Ich hätte geschnittenen feinen Fleischkäse zu bieten :-)
lg von Heike
@gunter: doch sehr lecker, auf sizilianischem weissbrot.. . .
@karl: die aufgabe war scannen, nicht hübsch arrangieren. . .ok ich weiss, das auge isst mit. . . .
@ulla: honi soit qui mal y pense. . . .
@klaus: lass uns doch wenigstens hier die kleine freude. . . .
@walter: molwanische mortadella ist komplettweiss (speck und maden und wahlweise mit oder ohne fussnägel. . . .
@günther: :-)))))) (das nenne ich mal eine diät!)
@heike und carolin: es ging ganz unproblematisch wieder ab. . . .ich putze meinen scanner ja eh 2x am tag. . . :-)))))
@zera: sind das noch nachwirkungen der streetfoto-diskussion?
ich kann auch mal staudensellerie knipsen :-)))
@karin: siehe brad. . . . . .
@juwei: dito :-)))))
@klaus: wir tun ja was dafür . . . :-0
Also ich esse jetzt erst mal ein Fleischkäsbrötchen und dann seh ich mal weiter. Eine Scheibe habe ich schon mal aufgehoben...
Und jetzt guck ich mir das Filmchen an...
und nun, wo ich heikes fleischkäse gesehen hab, weiss ich:
a: dass das mit dem gammelfleisch nicht gelogen war
b: ich doch mal überdenke vegetarier zu werden
und c: ich mir zum frühstück jetzt erstmal ein marmeladenbrötchen mache, welches ich aber nicht einscanne. . . . .
ja, und d: goldener schnitt geht mit pistazien gar nicht. . . .nur mit den plättchen aus dem danziger goldwasser. . . . . .!
das ist die abgefahrenste Idee, die mir seit langem untergekommen ist. Sobald ich mit der renovierung meines Wohnzimmers fertig bin, wende ich mich der Wurtsscheibenfotografie, oder dem Wurstscanning zu
:-)
Jörg
mein scanner ist jetzt sauber . . . .ich scanne keine marmelade. . .ausserdem ist eh´schon fast mittag, ich könnte ein paar sushiröllchen einscannen. . . .matsch. . . .ok. . .!?!
wir sollten den verein hier in lesc- - -lebensmitteleinscancommunity umtaufen
Ich überlege gerade, ob ich mir die Domain "Wurstscanning.de" schnappe und sie dann nach einem Jahr mit ein paar tausend eingescannten Wurstscheiben für einige Millionen Euro an Google verkaufe...
oder noch besser: "sausagescanning.com". kann zwar keiner aussprechen, ist aber international ;-)
Ich möchte aber mal bemerken, dass die Idee einer Wurstsektion von kam. Ich hab nur die Gunst der Stunde genutzt und als erster in die Sektion hochgeladen. Und, in aller Bescheidenheit, ich hab das Vorschaubild geliefert:
Scheiße, und ausgerechnet jetzt habe ich keinen Galerie-Vorschlag frei....
Ich hab das mal mit Bierwurst gemacht und die dann nach dem Scannen vergessen.... Aber ein neuer Scanner ist ja auch nicht schlecht ;-))
LG Manfred
Rein von der Farbigkeit her gäbe es da noch eine andere Zutatentheorie, aber ich will hier weder den Zorn der Tierfreunde, noch den Unbill der Scaner-Liebhaber auf mich ziehen.
Gammelfleisch sieht man hier doch dauernd - ist ja nix neues im VC. Dieses hier verfügt wenigstens über einen natürlichen Fettgehalt. Damit soll es in die Galerie ;-))
Du bekommst mein PRO wenn ich wie versprochen die 100 Gramm Wurst bekomme.
Sind gekaufte PROs eigentlich nicht verboten, bist du jetzt von mir erpressbar? Dann hätte ich gerne noch den Wohnwagen auf Teneriffa dazu.
Der Hintergrund ist mir zu hell und zu wenig differenziert, aber ich gehöre nicht zu denjenigen, die wegen vernachlässigbarer technischer Kleinigkeiten contra voten.
pro
Nach langer Überlegung muss ich dir mein PRO verweigern, die Wurstscheibe lächelt mir zu wenig in die Kamera.
Willi von der unehrenhaften Familie der kleinen Würstchen.
... PS...Für einen Kasten Bier würde ich es mir aber noch einmal überlehgen
Die kulturhistorische Verfasstheit Europas wäre ohne die Wurst eine andere, das sozioökonomische Geflecht unserer Gesellschaft ohne die Salami in nuce nicht mehr zu entwirren, umso erstaunlicher, das in der wie ein Seismograph auf postmodern eruptierende Debatten reagierenden FC die Wurst ein so ekliptisches Schattendasein führt. Deshalb: nicht die Galerie ist mir Wurst, sondern die Wurst muss in die Galerie.
also für meinen geschmack, zuviel nacktes fleisch, erotik ist ja nun doch was anderes...
nochmal versuchen mit anderer lichtführung, damit man nicht alles sieht, das macht ein gutes aktbild aus
das ergebnis beweisst eindeutig:
DIE FC IST NICHT MEHR NUR VON VEGETARIERN UNTERWANDERT, NEIN, SIE HABEN BEREITS DIE MEHRHEIT . . . .
Ich schlage deshalb vor, dass wir wenigen verbliebenen Fleischfresser uns einen neuen Server suchen, auf dem wir unseren perversen Gelüsten weiter frönen können!
Das Ergebnis zeigt auch eine erschreckende Tendenz in unserer Gesellschaft, erst die Raucher, dann die Alkoholiker und nun werden die Fleischesser schikaniert, diskriminiert und gemobbt. . . ..ein echter Skandal, wurde doch der Aufbau der jungen Bundesrepublik nach dem 2. Weltkrieg durch auf dem Schwarzmarkt verkauften Tabak, Schnaps und eben auch Schweineschnitzel finanziert. . . . .
Wir sollten uns schämen, unsere Kulturellen Wurzeln so schamhaft zu verstecken !
Jawoll!
Sowas gefällt mir echt gut, es hat etwas Lebensfrohes. Ich denke da auch an Fischli und Weiss, zwei Schweizer Künstler, die gerade in der Tate Gallery in London ausstellen, glaube ich ... Sie haben mit Wurst mal Scenen aus dem Leben nachgestellt. Aber egal.
So ein Bild wie dieses sollte nicht einfach Zufallsprodukt sein, sondern als Serie eine Linie haben... Kein Spass!
Und etwas mehr Rand.
ich les jetzt hier nicht alle Anmerkungen, ob du die Frage schon beantwortet hast: hast du den Scanner je wieder sauber gekriegt? Oder billig über ebay verscherbelt?
Peter Hauri, 26.10.2006 at 0:06h
und wer contra votet ist mir wurst;-)