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Produkte aus geschälten Gerstenkörnern
[Gerstengrütze : Hierfür werden die geschälten Gerstenkörner zu Grütze geschnitten. Grütze wird in unterschiedlicher Körnung in den Handel gebracht.
Graupen (auch: Rollgerste oder Kochgerste) erhält man durch Schleifen der Gerstenkörner, wobei auch die Spitzen gerundet werden. Am bekanntesten sind die „Perlgraupen“. Dazu wird Grütze auf Schleifmaschinen bearbeitet, bis sie ihre rundliche Form erhalten.
Gerstenflocken werden aus hydrothermisch behandelten Gerstenkörnern gewalzt.
Gerstenmehl wird durch die Vermahlung von Gerstenflocken hergestellt.
Gerstenkaffee / Malzkaffee als koffeinfreies Kaffee-Ersatzgetränk.
Tsampa ist ein Pulver aus gerösteten und gemahlenen Gerstenkörnern, ein tibetisches Grundnahrungsmittel.
Gerste ist die mit den langen Grannen.. so hab ich mir das immer gemerkt, aber die erkennt wohl ein Jeder.... als ich ihn noch trinken durfte, war der Gerstensaft auch bei mir gern gesehen:-))
LG Petra
Das ist ein richtig schönes Makro, dass mal eben meine Laune ein bisschen hebt - Klasse! Sehr schön freigestellt die vorderen Ähren gegen die Unschärfe des Hintergrundes - bei mir wäre das wohl tiefenschärfer aufgenommen. Aber man sieht hier, wie viele Möglichkeiten es für ein und dasselbe Bild gibt - durch Verändern der Blende.
Heide, Eulen sind Nachttiere, tatsächlich war das Junge eben mal ein bisschen aufgewacht. Es sind ja nachtaktive Tiere, eine Mutter ist auch da, ich höre es an den wechselnden Rufen; zu Gesicht bekomme ich sie abends nur schattenhaft, lg Heide
perfektes motiv, aber noch danke ich dir für die information, jetzt weiß ich vor allem über die graupen mehr, die ich für mein leben gerne esse. :-)
lg trautel