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Die Farbe des Rotweins kommt übrigens aus der Beerenhaut
und nicht aus dem Fruchtfleisch an sich. Deswegen wird beim
Rotwein die Maische nicht sofort vom Saft getrennt, so wie man
es beim Weißwein macht. Ein Weißherbst dagegen wird aus
roten Trauben gekeltert und der Saft sofort von der Maische weg-
genommen, also gekeltert wie ein Weißwein. So bekommt dieser
Wein die typische Rosè-Farbe.
Alles Klar? ;-))
So und jetzt auf zum Schwarzriesling - ich wünsch Euch nen feinen Tag.
Canon Digital - EF 100 Macro USM
1/160 - F 4 - ISO 400 - 130 mm (KB)
vorsichtig lugt der erste Tropfen schon aus der Hülle. Hoffentlich sind da noch viele Schwestern und Brüder, denn ich liebe Wein.
Wie lange dauert das bis der trinkbar ist?
lg
gerdi
Danke Euch!
@ Dieter, genau *kicher*
@ Onkelchen, blaue Flaschen? ... äh ... wir haben keine blaue Flaschen *gg
@ Gerdi, in aller Regel mindestens ein halbes Jahr .... kommt auf die Rebe und den Ausbau an.
lg ellen
Was ist das für eine geniale Aufnahme. Wir waren am Sonntag an der Mosel und konnten dort die wunderschönen Weinberge, sausteil übrigens :-) bewundern. Und vielen Dank auch für die schöne Erklärung.
LG Eva