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D.O.R.A.D.E. by Bettina Sester

D.O.R.A.D.E.


by 

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20.04.2011 at 20:00h, License: All pictures © by the senders.
Falls ihr noch nicht wisst was es zu Karfreitag zum Futtern gibt?

Ganz einfach, extrem lecker und mit viel Knobi - mmmmmmhhhh lecker !!!

Ach ja und als Beilage gab es Kartoffeln, Zucchini, Fenchel,
Karrotten, Tomaten, Paprika, Zwiebel, Knoblauch mit (wer mag)
pikanten Gewürzen, Olivenöl und etwas Weißwein aus dem Backofen.
Die Gemüsemischung ca. 20 bis 30 mit Alufolie abgedeckt im
Backofen garen, dann die Folie abnehmen und die Doraden
je nach Größe 15 bis 20 Minuten zum fertigaren auf das Gemüsebett
legen.

Guten Hunger und euch allen schöne, vor allem sonnige und erholsame Osterfeiertage!
Liebe Grüße,
Bettina

@Thomas: Meine Weinempfehlung? Normalerweise sollte man
hier einen Weißwein oder Roséwein empfehlen, finde das aber
reine Geschmackssache. Auf jeden Fall sollte es ein guter
Pfälzer Tropfen sein! :o) Ich liebe Rotwein und trinke manchmal
auch zum Fisch einen guten Dormfelder oder Spätburgunder.

Comments:

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Sylvia Schulz, 20.04.2011 at 20:02h

Genau, wollte ich gerade sagen, da habe ich ja gleich ein Rezept für Karfreitag, bestimmt lecker,
lg Sylvia




Monue, 20.04.2011 at 20:14h

mmmmmmhhhhh.........sabber........ :o))
.... das sieht nicht nur so schon lecker aus - tolle Aufnahme ! - zusammen mit deinem Ofengemüse ist das auch noch ganz nach meinem Geschmack.. lecker !!..... das muss ich mir echt merken......
Sind die Doraden auch noch gefüllt?
LG Moni


Reinhardt II, 20.04.2011 at 20:52h

Wäre was für mich ****
LG Reinhardt
PS esse Fisch für mein Leben gern !
DE: Fischsuppe ^ by Reinhardt II
DE: Fischsuppe ^
by
16.4.11, 14:01
16 Comments



Siegi Rosch, 20.04.2011 at 20:53h

Klasse Rezeptvorschlag. Wäre was für ein Kochbuch!
Bei uns wird es Spargel mit Räucherlachs geben ;--)
Viele Grüße und FROHE OSTERN
Siegi


Klaus Duba, 20.04.2011 at 21:28h

Oh ja Bettina was man in der FC nicht alles lernen kann!
Hier lässt sich am besten der Ausspruch nachvollziehen: Das Auge isst mit!! ;-))
Klasse Kombi von Bild und Rezept!
Absolut nachahmenswert!
LG
Klaus


Thomas Zydatiß, 21.04.2011 at 3:04h

Ich sage es ja, Du verstehst das Leben zu genießen.
Das ist Deine fotografische Handschrift.

Wünsche Dir frohe Ostern

LG


A. Ehrhardt, 21.04.2011 at 8:22h

da läuft einem ja das waser im mund zusammen - lecker!!
ich wünsche dir auch frohe ostertage

lg andreas


Marcel Stieger, 21.04.2011 at 8:49h

... interessant - werde es unserem Koch im Wellnesshotel überreichen. Bin gespannt, was er dazu meint.
LG Marcel


Roland Brunn, 21.04.2011 at 9:22h

Das sieht lecker aus, Bettina ! Da machst du mit deinem Foto inkl. Rezept mir richtig Apettit !
LG Roland


Reiner RO., 21.04.2011 at 10:30h

l.e.c.k.e.r. !

lg REiner


melkart (pepe jaime), 21.04.2011 at 13:11h

Hummmm!!!...¿me invitas?. Un abrazo


Thomas Schimmele, 21.04.2011 at 13:33h

Mmmmh lecker und sehr schön präsentiert. Und welchen Wein kannst du mir dazu empfehlen ?? Liebe Ostergrüße an Krücken von Thomas


Beda Sylvester WIDMER, 21.04.2011 at 18:08h

Schaut appetitlich aus, nur wenn ich an die Gräten denke...
lG Beda


Thomas Leib, 22.04.2011 at 15:20h

das sieht ja ganz super
lecker aus und ist sehr gesund
und passt bestens zum heutigen Tage.
Klasse festgehalten!!
LG
Thomas



Uli Ka, 22.04.2011 at 17:56h

Traumbild von einem Traumfisch, dazu Rezept und Weinempfehlung - klasse, danke!
Wenn ich nicht gerade einen Lachs gebeizt hätte, mit einer schwedischen Honig-Senf-Soße dazu, könnt ich mich noch umstimmen lassen. (den hab ich aber nicht fotogtafiert - sieht nicht so dolle aus.

Vg Uli


JoWa, 22.04.2011 at 20:13h

uiiii, das sieht aber lecker aus.....
bei uns gab es heut nur fischstäbchen ( aus zeitgründen )
klasse aufnahme
lg josef


Klaus J. Hoffmann, 23.04.2011 at 10:07h

So hätte ich die Dorade auch gerne. Dein Rezept werde ich demnächst ausprobieren.
LG, Klaus


Rikki und Winni, 26.04.2011 at 1:28h

WOW! Die sieht aber lecker aus! War aber - wenn ich's richtig sehe - noch NICHT in der Röhre! - Ich mach die fast jeden Freitag! Sooooooo lecker!
Schön fotografiert!
LG Rikki


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