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alte Einweckgläser by Hans-Georg Grüner

alte Einweckgläser


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14.05.2012 at 14:45h, License: All pictures © by the senders.
Einkochen, Einmachen, Eindünsten oder Einwecken ist eine physikalische Methode, Lebensmittel durch Erhitzen und Luftabschluss zu konservieren. Das Einmachen ist als Konservierungsmethode aufgrund der niedrigeren maximal erreichbaren Temperatur während des Konservierungsvorganges zwar nicht so sicher wie das Haltbarmachen des Inhaltes von zum Beispiel Konservendosen in einem Autoklaven, kann dafür aber auch unter den Bedingungen eines Privathaushalts praktisch ausgeführt werden.

Comments:

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sandy´s magical eyes, 15.05.2012 at 22:12h

das hat was!!
lg sandy


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Information about the photo
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  • Canon EOS 5D Mark II
  • Canon EF 16-35mm f/2.8L II
  • 35.0 mm
  • f2.8
  • 1/30
  • ISO 3200
  • -1/3EV
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