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" Les tuiles pour récupérer les naissains d'huîtres à la Teste " by Balbuzard

" Les tuiles pour récupérer les naissains d'huîtres à la Teste "


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14.05.2012 at 9:20h
, License: All pictures  by the senders.
En France, l'huître creuse est élevée sur l'ensemble des côtes et plus particulièrement autour de 6 bassins ostréicoles qui offrent chacun des huîtres au goût de terroir. l'huître pond chaque été en projetant dans les mers des larves qui iront se fixer sur des collecteurs: traditionnellement
la tuile romaine. Quand elle se fixe, la larve change de nom et s'appelle le naissain. Neuf mois plus tard, on détache les naissains: le détroquage
pour les élever en parc jusqu'à
dix huit mois. Ces deux étapes sont communes à tous les types d'huîtres. c'est à partir de là, que les traditions des régions et le savoir-faire des ostréiculteurs prennent le dessus pour nous donner les six crus d'huîtres françaises.

Comments:

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Odette LEFEBVRE, 14.05.2012 at 9:46h

un bon document et une tres bonne ambiance pour cette photo
super
bises



michel Baugé photo, 14.05.2012 at 10:15h

très interessant pour moi qui est dans le berceau de l'ostréiculture ,je suis entouré de bassins d'huitres ici , un travail difficile !Une jolie photo qui accompagne ton commentaire
amitiés
michel



SYLDERO, 14.05.2012 at 10:33h

hé hé merci du commentaire!
belle photo!
amitiés Sylvie



lapinos, 14.05.2012 at 12:11h

merci de nous initier à l'élevage des huitres à travers ce joli cliché
Georges



mariellat, 14.05.2012 at 16:44h

Merci pour ton documentaire très détaillé et de ce fait de cet hommage aux ostréiculteurs qui ont un métier pas toujours facile....les huitres que j'apprécie+++ Mariellat


jean françois biancamaria, 14.05.2012 at 17:18h

belle perspective sur ce bras d' eau, le lumière est magnifique, merci pour les infos
amitiés
JF



denise81, 14.05.2012 at 20:06h

bon a savoir merci pour l'info , ! bon cliché avec une belle lumière !!
amitiés



Gilbert H 69, 15.05.2012 at 14:56h

Bon cliché typique de cette région ostréicole !
Amitiés Gilbert H



J o s e f, 16.05.2012 at 16:03h

That looks good..very interesting aswell



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  • Canon EOS 350D DIGITAL
  • Unknown 18-200mm
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  • f14
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