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im eigenen saft garen . .

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nitonga

Premium (World), köln . hamburg . welt . unterwegs

im eigenen saft garen . .

spargel auf dem backblech garen
wer aromatischen spargel möchte, ohne stress bei der zubereitung, sollte ihn einfach auf dem backblech im ofen garen.

da er nicht im wasser gekocht wird, verliert er auch nicht an geschmack.

- ofen auf 160°C vorheizen
- spargel schälen, unten ein bisschen abschneiden (wie immer halt)
- auf ein backblech legen
- 2 el butter schmelzen, über den spargel geben
- etwas puderzucker drüberstreuen, und etwas salz
- alufolie drüber
- blech in den ofen (ich hatte es auf der 2. Schiene von unten) und ca. 30-40 min garen.

Nach 30 min mal ne stechprobe machen.

köstlich . .

dazu pellkartoffeln,
sauce hollandaise
geröstete butter . .

gekochten oder und rohen schinken,
braten . . .

lecker . . hmmmh :-)))

Comments 10

pythonm 06/06/2011 21:40
P.S. Und immer schön die Schalen aufkochen fur die Sauce :o)
Martin
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pythonm 06/06/2011 21:39
Moin Nitonga!
Also 40min sind bei der Temperatur mindestens drin, brauchst Du vorher gar nicht zu gucken :o) Und immer schön zudecken. Schau mich gerade ein bischen bei Dir um. was es Neues gibt und kann nur sagen: fein gemacht.
Laß es Dir schmecken!!!
Viele liebe Grüße aus Hamburg von
Martin
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Hexenblick 11/05/2011 9:38
Richtig klasse Moni ,,,,ein feine Collage hast Du gemacht und diese macht Huuuunger ;-) werde ich auch bestimmt probieren hört sich sehr gut an ,,,,,,,super !!!
glg zu Dir
Almuthe
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guvo4 10/05/2011 21:55
Pellkartoffeln lecker lecker.... OK Spargel geht auch ;o))

Werden wir mal versuchen.... danke fürs Rezept Moni.

gglg Volker
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Gerard-Harz 10/05/2011 20:04
Das rezept hab ich mir gleich kopiert:-)))
Kriege ja Hunger bei den Bildern:-)))))
LG, Gerd
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Kally 10/05/2011 12:33
danke für das Rezept ! werde ich mal probieren !
sher schöne Collage !
lG
Kally
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A.W.Müller 09/05/2011 21:59
Ich koooommmmeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ich liebe Spargel :-)
GUt gemacht werd ich mal ausprobieren.
LG
Andreas
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Heim-Ju 09/05/2011 21:58
dein Rezept klingt gut Moni,ich hatte es die Tage mit Olivenöl und Knobi im Ofen gemacht-grausam!
glG
Jutta
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Karla M.B. 09/05/2011 21:56
Na, Du kannst einem ja den Mund wässrig machen...klingt lecker...werde ich mal probieren...;o))
LG von Karla
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Linnemedia Fotos 09/05/2011 21:44
Klasse ! anzusehen
G v Dieter
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