Herbstzeit .. Törggelenzeit
Typisch für eine Törggele-Mahlzeit sind der süße Most (Siaßer) und junge Wein (Nuier) als Getränk sowie der Abschluss mit gerösteten Kastanien ("Keschtn") und eventuell süßen Krapfen. Als Hauptgericht gab es früher hauptsächlich Speck und Kaminwurzen (meist aus hauseigener Produktion) oder einfache Gerichte aus der Bauernküche Südtirols. Heute werden meist deftige Schlachtplatten mit Surfleisch, Sauerkraut, diversen Würsten, Knödeln u.a. serviert.
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Information
| Section | Travel: Südtirol - Alto Adige |
| Folders | Südtirol |
| Views | 2,545 |
| Published | |
| Language |
|
| License |
Exif
| Camera | Canon EOS 5D Mark II |
| Lens | Canon EF100mm f/2.8 Macro USM |
| Aperture | 16 |
| Exposure time | 1/60 |
| Focus length | 100.0 mm |
| ISO | 400 |
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† werner weis 27/10/2013 19:33
das Appetitliche
enorm intensiv
und dabei so einfach - eben nicht ! - Dir gelang es hier!
Ralf Büscher 02/06/2012 18:36
Der sieht lecker ausRalf
OWO 17/05/2012 11:17
Sieht sehr lecker aus und ich bekomme zum einen Appetit und zum anderen bekomme ich das Verlangen nach einer Bergwanderung mit zünftiger Hütten-Einkehr.BG aus Hamburg
Olaf
Reinhold Bauer 17/05/2012 9:21
S wie Sepp, Speck und Südtirollg reinhold
Kirsten G. 16/05/2012 22:02
Mir ist er zu fett.....aber wer es mag....LÖg
Kirsten
Joachim Irelandeddie 16/05/2012 21:10
Sehr gut, schön durchwachsen!lg irelandeddie
Rothe 9 16/05/2012 21:02
...und dazu ein guter Obstler :)G.v.Ake